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剧情简介 《老鹰之手》是2021年的一部纪录片。由赖丽君执导，许丽明、邓素玉、庄杰全等联袂主演。彼双老鹰手原本在天顶飞，咱的这双老鹰手却向地底钻 ! 嘉义牛斗山村早年盛产莲藕，八零年代曾是全国最大宗，当时更大量销售到日本和香港，随着时代变迁逐年没落，莲藕的荣景却只停格在过去，如今牛斗山村的种植人口仅剩二十七户。老农无法割舍大半辈子赖以维生的传产，坚持用老迈的身躯守护田园，长年挖莲藕变形的「老鹰手」是他们辛勤的历史印记。当农村青年大量北漂，一些非农二代年轻人却选择留下，从零开始学习种莲藕，从夕阳产业拼出一条生路，即使经历幻灭又重生的轮回；抑或面对传统产业的困境，依旧不认输地用一双「老鹰手」，挖出被历史遗忘的价值和梦想。
综合评分：
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影迷点评：
游侠一笑 说：种藕人。 刚刚看谢霆锋的《百姓的味道》，华晨宇那一集，就是有关采藕的，那个水好深，挖藕的差点就要把头泡水里了。可不容易。 小时候记得乡下的藕分田藕和塘藕，田藕水浅，塘藕水深。田藕没塘藕好吃。这片里的田藕应该，那么短。 坚守藕田，是坚守传统，不想让这份乡土情怀烟消云散。 以前因为大陆过来的人喜欢吃藕，懂得怎么做好吃，这些荣民渐渐老去，外省人没有了，吃藕的人就少了。这些年为什么蓝营势弱，很大部分就是那些初代退到岛上的陆人老去，二代的家国情怀消淡，更不说三代N代了。 原住民倒是怀念荣民时代，什么家国，让自己的生活过得好才是最重要的。 其实，种藕有荷花观赏，有藕收成（还有莲子），是可与旅游结合的产业。台湾的乡村游看来搞得不行，大陆好多村子找点噱头包装一下就能吸引一大批城里的人来玩购吃住。
道道看电影 说：台湾省农业纪录片 还不错 林强大师配乐
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