《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。
综合评分:
DVD电影网评分7.1,算是一部中等偏上的综艺作品,值得收藏看,推荐大家观看。
影迷点评:
碧落亦然 说:台湾妞和ABC的中国美食之旅,完全西化的视角来看中国饮食,怪怪的。我尤其印象深的是台湾妞到大酒楼的厨房里做菜被围观,电视解说不知道为什么很有女权意味,说中国的酒楼厨房鲜少女人在做菜等等(原话不记得了但是有带有中国厨师看不起女性的意味),我就在想外国厨房里也没几个女人而且人家只是好奇
nikki 说:跟之前韩国那系列一样,英国人拍饮食节目还真爱这种套路。一个在美国长大的广东人跟一个在英国长大的台湾人一起到中国。看中国部分地区的风土人情跟他们两个人做菜,看到两个黄种人用流利的英文介绍中国菜总有点既熟悉又陌生的感觉,不过人家本来也是拍给外国人看的(E1北京E2成都E3云南新疆E4广东)
白牙尖 说:国外游子每一集都看饿。中国美食才能当得起博大精深这几个字,感叹的并不是各类制作过程繁多的大菜,而是一些久违的厨房记忆。简单的冒着热气的早餐肉包,热锅热油爆香葱姜蒜的声音,生粉拌肉后炒出的香嫩口感,浇红油撒葱花的摆盘手法,一切都是那么熟悉,怀念在国内待厨房看家里人做菜的时光。
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影迷点评